Čočkový salát

2. března 2016 v 22:01 |  Recepty
Suroviny:
300g zelené nebo červené čočky
1 červená paprika
1 cuketa
1 karotka
1 řapík celeru
2 zralá velká rajčata
2 cibule
1 stroužek česneku
50 ml olivového oleje
2 lžíce octa acato balsamico
1 lžíce nakrájené máty

Postup:
Čočku uvaříme doměkka a scedíme. Zeleninu včetně cibule a česneku nadrobno nakrájíme, opečeme na rozehřátém oleji a dusíme doměkka. Přidáme čočku, ocet a mátu, důkladně promícháme a podáváme.


O čočce:
Čočka je bohatá na vitaminy skupiny B, které výrazně posilují obranyschopnost těla, likvidují škodlivé bakterie a další nežádoucí mikroorganismy. Nacházejí se v ní také důležité minerály včetně selenu, vysoce účinného antioxidantu, a železa, jež tvoří významnou složku krve. Obsahuje protinádorové sloučeniny a rostlinné estrogeny. Vláknina povzbuzuje činnost srdce a střev a pomáhá předcházet zácpě. Červená čočka nemá slupku, varem velmi rychle měkne a je dobře stravitelná.




Zdroj: Kniha 100 nej potravin pro imunitu- Charlotte Haigh
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Misha Misha | Web | 3. března 2016 v 16:03 | Reagovat

Něco podobného sem si nedávno dělala :D ani nevím, kde sem přišla na recept, ale bylo to výborný ♥

2 Petra Petra | 21. března 2016 v 13:40 | Reagovat

Super blog :)

3 Ana je nejlepší kamarádka. Ana je nejlepší kamarádka. | E-mail | Web | 26. března 2016 v 20:47 | Reagovat

http://perfect-ana.webnode.cz <-- koukni prosím na můj blog:)) Budu moc ráda když se ti bude líbit, a když ho budeš navštěvovat častěji♥ A držím palečky k dosažení cíle<3

4 anett-deep anett-deep | Web | 2. dubna 2016 v 16:16 | Reagovat

Ty jsi úžasná! Máš skvělí recepty,... celý blog! :-DDDDD

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama